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ソースチャーハン

2014-05-14

炊飯器の中をみると、昨日の朝炊いたらしいご飯が余っている、、、。何て時ありますよね。こういったときは、残りをそのまま茶碗にもってお茶漬けにでもして食べてしまうのも良いですが、どうせだったら少しアレンジして食べませんか?なかなか、人には教えられない自分だけの味風な雰囲気で今回は作っていきたい、と思います。題して、「ソースチャーハン」です。冷蔵庫の残りものだけでパパッとできてしまう簡単レシピなので是非挑戦してみてください
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用意する材料1人前
ご飯             茶碗1杯分
魚肉ソーセージ        1本
レタス            適量
ソース            適量
ごま油            適量
カツオ削り節         適量
作り方
?まず、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切っていきます。
?レタスも小さくちぎったら、フライパンに油をひき、ソーセージと共に炒めていきます。
?全体に火が通ったら、ご飯を入れい炒めソースを入れて全体を絡めていきます。
?お皿にもって、削りぶしをかけたら完成です1!
これは、もうソーライスと呼びたいくらい裏メニューですよね。実際、このソースのコテリした味とお米ってあうんんですよ。何かこの下品な事をしているんじゃないか?といった感覚が逆の食欲をかき立ててくれて、箸がとまりません。ご飯を消化しようと思って作ったものですが、なんとなくオカズにもなってしまうのでビールなんかとも良く合うんです!気が置けない仲間が集まった時なんかには、裏技メニューとして出してみても良いかも知れません!オススメですよ!

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